체스턴톤스 속초 맛집 | 백세가든 한방능이백숙 후기

🏞 성인대에서 시작된 하루, 울산바위 한 스푼

이번 강원도 여행의 포문은 성인대!

꽤나 땀을 흘리며 올라간 보람은 있었지.

정상에 다다랐을 때 마주한 울산바위, 그거 하나로 오늘 하루가 다 씻겨 내려가는 기분이었달까?

사진도 찍었지만 결국엔 눈에 담아야 진짜라는 말, 오늘만큼은 100% 공감했음.

강원도 고성 설악산 금강산 신선대 등산 후기가 궁금하다면 요기!!

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그래서 내려오면서 생각했지, 이제는 몸에도 뭔가 좋은 걸 넣어줘야한다고.

🍲 백세가든의 백숙 한 그릇, 계곡보다 시원했달까?

그래서 내가 한방능이백숙을 예약해놨다는거야~~ㅋㅋㅋ

땀 식히고 찾아간 곳은 백세가든 한방능이백숙.

청초유원지 근처라 위치도 좋고 주차도 여유 있어서 여행자들에게 딱.

게다가 바로 근처에 만석닭강정 본점도 있으니까 이건 코스로 박제해둬야 한다고 친구랑 눈빛 교환했지 ㅋㅋ

우린 미리 예약을 했더니 창가 자리를 배정받았고,

들어서자마자 반기는 에어컨 바람… 세상 더웠던 그날의 힐링은 여기서 시작이었음.

푸릇푸릇한 바깥 풍경을 보며 백숙 먹는 기분,

말하자면 발은 계곡물에 담그고, 눈은 숲 보고, 입은 닭을 씹는…

그런 착각의 삼중주.

🌿 12가지 나물의 반란

처음 세팅되는 12가지 나물에 눈이 휘둥그레졌는데,

하나하나 손맛이 살아있고 모두 직접 농사지었다는 이야기를 듣는 순간 믿음이 +30 상승.

보통 나물은 세트 메뉴의 일부 정도로 치부되기 쉬운데,

여기선 나물 하나하나가 주인공급.

특히 궁채, 도라지, 초석잠이 너무 맛있어서 밥 나오기 전에 절반은 이미 사라짐…ㅎ

🐓 능이백숙의 겉과 속

그리고 오늘의 메인디쉬, 능이백숙.

국물이 좀 거무튀튀해서 처음엔 “비주얼은 뭐... 건강식 같군…” 했는데,

한 입 먹고 나서 입이 먼저 납득.

닭은 토종닭 같은 느낌이었고, 질길까봐 걱정했는데 적당히 쫄깃한 식감이 좋았어.

국물은 한방향 가득하면서도 텁텁하지 않아 숟가락이 멈추질 않았지.

게다가 영양찰밥이 사이드로 나왔는데,

김 위에 찰밥 한 숟갈, 그 위에 백숙 고기 얹고, 나물 하나 딱 얹어서 먹으면

이건 그냥… 속초 백숙 맛집 기준 정립 완료.

여기서 입맛 안 돌면 어디서 돌겠니.

🚗 만석 닭강정과 여행 코스 완성

배부르게 먹고 나와서 자연스레 만석닭강정으로 걸어감.

백세가든이 속초해수욕장 근처 맛집이기도 해서,

밥 먹고 만석닭강정 사들고 바다로 이어지는 코스로도 완전 추천할 만해.

청초수공원이나 청초수 유원지도 도보로 10분 안쪽이라 소화도 시킬 겸 딱 좋고.

진짜 알차게 속초 여행하려면

백세가든–청초수유원지-만석닭강정-속초해수욕장 코스로 박제해둬야 함.

🌊 체스턴톤스 속초 근처? 더할 나위 없는 조합

혹시 속초에서 숙소를 체스턴톤스 쪽으로 잡았다면?

체스턴톤스속초근처맛집 찾는 사람에겐 여기만 한 데가 없음.

거기 묵는 사람이라면 걸어서도 올 수 있고,

주차까지 편하니 렌트카 여행자들에게도 만점짜리.

위치는 요기!!

한줄 총평: 울산바위에서 눈이 정화되었고,

백세가든에서 속이 정화되었으며,

만석닭강정으로 속초 여행이 완성되었다.

⏰ 영업시간 안내

• 매일 10:00 - 23:00

• 백숙은 방문 2시간전에 예약해야하니 참고!