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와인돔페리뇽 샴페인의 상징 럭셔리 샴페인 | 싸게사는 방법과 맛있게 마시는 법 및 음식 페어링 팁
🍾 돔페리뇽 (Dom Pérignon) - 샴페인의 상징이라 불리는 프리미엄 빈티지 샴페인
돔페리뇽은 프랑스 샴페인 지역에서 생산되는
세계적으로 가장 유명한 프리미엄 샴페인 중 하나입니다.
샴페인 브랜드 Moët & Chandon이 생산하며
특징적인 점은 모든 제품이 빈티지 샴페인이라는 것입니다.
즉, 포도 수확이 뛰어난 해에만 생산되기 때문에
매년 출시되지 않는다는 특징이 있습니다.
🧪 기본 정보
종류: 샴페인 (Vintage Champagne)
도수: 약 12.5%
포도 품종
피노누아(Pinot Noir)
샤르도네(Chardonnay)
두 품종을 블렌딩해
균형 잡힌 클래식 샴페인 스타일을 만듭니다.
👃 향 (Nose)
잔을 가까이 가져가면
레몬
복숭아
브리오슈
아몬드
과일 향과 함께
빵과 견과류 같은 고소한 향이 올라옵니다.
👅 맛 (Palate)
첫 느낌은 섬세한 버블과 부드러운 질감입니다.
초반
→ 레몬, 사과
중반
→ 꿀과 브리오슈
후반
→ 미네랄과 은은한 오크
전체적으로 풍부하면서도
균형 잡힌 샴페인 스타일입니다.
⏳ 피니시
여운은 꽤 긴 편입니다.
크리미한 질감과
미네랄 풍미가 오래 남습니다.
🍽 추천 페어링
✔ 굴
✔ 캐비어
✔ 랍스터
✔ 트러플 요리
고급 해산물 요리와 특히 잘 어울립니다.
💰 가격 정보
국내 기준 대략적인 가격입니다.
✔ 와인샵
약 30만 ~ 45만 원
✔ 레스토랑 / 호텔
약 50만 원 이상
조양마트에서는 2015 빈티지가
33만 9천원에 팔고 있어요 ㅎ
온누리상품권을 사용할 경우 20만원 후반대에 구매 가능하네요!
빈티지에 따라 가격이 크게 달라질 수 있습니다.
지난번에 아르망드 브리냑 포스팅 했다보니
고가의 샴페인도 궁금해져서 포스팅을 해봤습니다 ㅎㅎ
저도 먹어보진 못해서 이건 맛을 상상하기도 어렵네요 ^^;;
저에게 이렇게 비싼 샴페인을 맛 볼 기회가 올까 모르겠어요^^:;
다음엔 두개 비교 포스팅도 진행해보자 합니다!
🧭 한 줄 정리
돔페리뇽은
“특별한 해에만 생산되는 프리미엄 빈티지 샴페인.”
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