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기타홍가리비 추천 | 제철 해산물 통영 가리비 세척법 및 맛있게 찌는 법
홍가리비 제철 해산물 통영 가리비 세척법 및 맛있게 찌는 법
계절 바뀔 때마다 제철해산물 챙겨 먹는 게
내 삶의 낙이야!
여기저기 기웃거리며 시켜 먹는데
이번에 믿고 먹는 토혜원 통영 홍가리비 제품을 만나봤어.
100% 당일 조업 산지 직송이라
집에 배송되어 온 상태부터 신선함이 아주 남다르더라고!
박스를 여니 활력 넘치는 통영 가리비 모습에 감탄했어.
온도차 때문에 입을 벌리고 있어도
가수면 상태인 싱싱한 생물이야.
토혜원의 통영 가리비 자태는
보자마자 입맛을 돋우더라고!
믿고 먹는 싱싱한 제철해산물 식재료 덕에
싱글벙글 웃음이 나.
홍가리비 손쉬운 세척과 찌는 방법
해감이 따로 필요 없지만
물에 10분 정도 담가두면 더 깔끔해!
찜이나 구이는 물로 가볍게 씻고,
탕 용은 솔로 쓱싹 닦아주면 돼.
이제 맛있는 홍가리비 찌는 법!
냄비에 삼발이 올리고 물 살짝,
잡내 잡을 소주 몇 방울 톡!
뚜껑 닫고 8~10분 푹 찐 뒤
3분 정도 뜸 들여주면 끝이야.
김이 모락모락 올라오면서 달콤한 냄새가 온 집안에 진동해.
살이 포동하게 차오른
진한 통영 홍가리비 자태가 예술이야!
제대로 쪄낸 통영 가리비 한 점에
소주 한 잔이 절로 생각나더라고.
맛있고 영양 가득한 제철해산물 덕분에
저녁 상이 근사해졌어!
홍가리비 푸짐하게 즐기는 홈파티
2kg 양이 진짜 넉넉해서
찜으로 잔뜩 먹고도 많이 남았어.
오빠가 먹고 싶다던 어묵탕에도
통영 가리비 듬뿍 던져 넣었지!
소주 넣고 찐 살은 쫀득하고 달달하며,
어묵탕 국물은 국물이 정말 시원했어.
알이 실하고 단맛이 팡팡 터져서
입안 가득 행복이 차올라!
껍데기 안쪽 검은 얼룩은 자연스러운 보호막이라 안심해도 돼.
껍질 쓰레기가 귀찮은 분들은 수압식 박신 공정으로
속살만 판매하는 옵션도 있으니 참고해!
풍성하고 달콤한 제철해산물 대표주자답게 감동 그 자체야.
통영 홍가리비 꽉 찬 알 덕분에 오늘 저녁 완벽하게 힐링했어!
싱그러운 바다 향 품은 홍가리비 요리로 가을밤을 함께하고 싶다면??
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