전통주
진도 홍주 | 색으로 시작해서 향으로 기억되는 전통주 맛있게 마시는 법 및 음식 페어링 팁
🍶 진도 홍주 색으로 시작해서, 향으로 기억되는 전통주 🍶 진도 홍주 색으로 시작해서, 향으로 기억되는 전통주 진도홍주는 전라남도 진도에서 생산되는 대표적인 전통 증류주로, 붉은 색을 띠는 것이 가장 큰 특징입니다. 이 색은 인공적인 것이 아니라 ‘지초’라는 약재를 사용해 자연스럽게 만들어집니다. 일반 소주와는 전혀 다른 구조를 가진 술로, 오히려 향과 여운을 즐긴다는 점에서 위스키와 비슷한 결을 가집니다.