와인
기초 와인 강좌 | 와인과 함께하는 안주 고르기 | 음식의 맛보다 식감이 중요하다?
안주보다 ‘식감’이 중요하다? 🍷 와인이 입안에서 살아나는 순간 안주보다 ‘식감’이 중요하다? 🍷 와인이 입안에서 살아나는 순간 와인을 즐길 때 가장 많이 듣는 말 중 하나가 “이 와인엔 어떤 안주가 어울릴까?”입니다. 물론 음식의 맛과 향이 와인의 풍미를 좌우하긴 하지만,정작 더 중요한 건 '식감의 조화’입니다. 물론 음식의 맛과 향이 와인의 풍미를 좌우하긴 하지만, 정작 더 중요한 건 '식감의 조화’입니다.