#질감

이화주 술샘 | 떠먹는 술 이화주 맛있게 즐기는 법과 페어링 팁

🍶 술샘 이화주 마시는 게 아니라, ‘먹는’ 전통주 🍶 술샘 이화주 마시는 게 아니라, ‘먹는’ 전통주 막걸리를 많이 마셔봤다면어느 순간 이런 생각이 듭니다.“이제 좀 다른 술 없나?”그 질문에 가장 강하게 답하는 술이바로 술샘 이화주입니다. 막걸리를 많이 마셔봤다면 어느 순간 이런 생각이 듭니다. “이제 좀 다른 술 없나?” 그 질문에 가장 강하게 답하는 술이 바로 술샘 이화주입니다.

위스키 기초 강좌 | 위스키 맛을 분석하는 기본적인 방법

위스키 기초 강좌 4강 ㅡ ‘맛을 분석하는 기본 구조’ 위스키 기초 강좌 4강 ㅡ ‘맛을 분석하는 기본 구조’ 위스키의 맛을 정확하게 이해하는 과정은 단순히 “달다”, “강하다”와 같은 느낌을 적는 정도가 아닙니다. 위스키는 향·맛·질감·피니시가 하나의 흐름처럼 이어지는 구조를 가지고 있으며, 이 흐름을 차분하게 따라가다 보면 위스키의 개성이 훨씬 명확하게 보이기 시작합니다.