고량주의 모든 것 | 원료부터 향까지 알기 쉽게 정리하기
🍶 고량주란? 🍶 고량주란? 고량주는 중국을 대표하는 증류주로, 주원료인 수수(고량, 高粱)를 발효한 뒤 증류해 만드는 술입니다. 도수는 보통 38~60도 정도로 높은 편이며, 향이 강하고 깊은 풍미가 특징입니다. 고량주는 중국을 대표하는 증류주로, 주원료인 수수(고량, 高粱)를 발효한 뒤 증류해 만드는 술입니다. 도수는 보통 38~60도 정도로 높은 편이며, 향이 강하고 깊은 풍미가 특징입니다. 🌾 왜 이름이 고량주일까?
전통주고량주의 모든 것 | 원료부터 향까지 알기 쉽게 정리하기
🍶 고량주란? 🍶 고량주란? 고량주는 중국을 대표하는 증류주로, 주원료인 수수(고량, 高粱)를 발효한 뒤 증류해 만드는 술입니다. 도수는 보통 38~60도 정도로 높은 편이며, 향이 강하고 깊은 풍미가 특징입니다. 고량주는 중국을 대표하는 증류주로, 주원료인 수수(고량, 高粱)를 발효한 뒤 증류해 만드는 술입니다. 도수는 보통 38~60도 정도로 높은 편이며, 향이 강하고 깊은 풍미가 특징입니다. 🌾 왜 이름이 고량주일까?
