여름엔 하이볼 퀴라소와 메이커스 마크를 더 맛있게 마시는 방법

여름이 되면 자연스럽게 시원한 술을 찾게 됩니다.

맥주도 좋고 와인도 좋지만,

최근에는 하이볼을 찾는 분들이 정말 많아졌습니다.

저 역시 여름이 되면 위스키를 니트로 마시기보다는

하이볼로 즐기는 경우가 많습니다.

오늘 소개할 조합은 조금 특별합니다.

바로 메이커스 마크와 오렌지 퀴라소의 조합입니다.

평범한 하이볼보다 향은 훨씬 풍부하고,

칵테일처럼 화려하지만 위스키의 존재감도 살아있는 여름용 레시피입니다.

메이커스 마크는 미국 켄터키를 대표하는 버번 위스키입니다.

붉은 밀랍으로 봉인된 병 디자인 덕분에

위스키를 잘 모르는 사람도 한 번쯤은 본 적이 있을 정도로 유명한 브랜드죠.

메이커스 마크의 가장 큰 특징은 밀(Wheat)을 사용한 부드러운 스타일입니다.

덕분에 일반적인 버번보다

같은 달콤한 풍미가 잘 느껴집니다.

퀴라소는 오렌지 껍질을 원료로 만드는 리큐르입니다.

칵테일에 자주 사용되며 특유의 상큼한 시트러스 향이 특징입니다.

만드는 방법

잔에 얼음을 가득 채워줍니다.

메이커스 마크와 오렌지 퀴라소를 넣습니다.

차가운 탄산수를 천천히 부어줍니다.

탄산이 날아가지 않도록 한두 번만 가볍게 저어줍니다.

마지막으로 오렌지 슬라이스를 올려주면 완성입니다.

잔을 들면 가장 먼저 오렌지 향이 올라옵니다.

그 뒤로

바닐라

꿀

캐러멜

향이 이어집니다.

일반 하이볼보다 훨씬 화려하고 풍성한 향을 느낄 수 있습니다.

첫 느낌은 시원한 탄산감.

중반부터 메이커스 마크 특유의

달콤한 버번 풍미가 나타납니다.

오렌지 향이 더해지면서 위스키를 잘 마시지 않는 사람도

부담 없이 즐길 수 있는 맛으로 변합니다.

🍗 치킨

가장 추천하는 조합입니다.

튀김의 고소함과 시트러스 향이 잘 어울립니다.

🍕 페퍼로니 피자

버번 특유의 달콤함과 좋은 조화를 보여줍니다.

🧀 브리 치즈

부드러운 치즈와 함께 마시면 향이 더욱 풍성하게 느껴집니다.

🍤 새우튀김

의외로 훌륭한 궁합을 보여주는 조합입니다.

✔ 여름에 색다른 하이볼을 즐기고 싶은 분

✔ 위스키는 어렵지만 칵테일은 좋아하는 분

✔ 홈파티용 시그니처 음료를 만들고 싶은 분

✔ 달콤하면서도 산뜻한 술을 좋아하는 분

메이커스마크에 대해 조금 더 궁금하다면??

https://blog.naver.com/meditativelin-/224115404735

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